sábado, 23 de mayo de 2009

MANHATTAN


Ya tocaba sacar algún otro cóctel. Si el Dry Martini es el rey, posiblemente el Manhattan –muy presente en la novela negra- es el príncipe de los cócteles. En el dibujo he querido destacar su bonito color rojo intenso.
Mezclar 6 partes de whisky (90 ml) 2 partes de vermut dulce (30 ml) y un chorrito de angostura en un vaso mezclador con cubitos. Remover bien y colar en una copa de cóctel helada. Se suele adornar con una guinda roja.