APUNTES DE CABO VERDE. Historia real.

Andreu y yo nos alojamos en el Hotel À Flor do Mar en Praia, la capital de Cabo Verde. Es un edificio color vinagre rodeado de esos enmarañados amasijos de cables que se ven en muchas calles de la ciudad. Me encanta dibujarlos, no sé porque. También dibujo su terraza; la sombra era para darle un poco de intensidad dramática.

EL PASTOR DE CABRAS

En Cabo Verde se consume la cerveza Estelha que no se la recomiendo a nadie pues con ella se pasa de estar sereno a tener resaca sin el intermedio de la borrachera. También se fuma Muti Muti –una especie de marihuana local- en cachimbas como las del kifi marroquí.

Saboreamos Muti Muti admirando el paisaje de la costa de Sao Vicente –aquí hice este dibujo-. 

A nuestras espaldas un pastor vigilaba sus cabras apoyado en un árbol . Parecía sacado de una novela de Conrad: alto, piel muy negra y reluciente, llevaba un collar de semillas sobre una vistosa túnica color azafrán con lagartos estampados y un largo bastón con una cabeza tallada en el puño. Andreu me acercó la cachimba, señaló el horizonte y dijo:

-Veus aquella línia fosca? Això és la costa del Senegal. (¿Ves aquella línea oscura? Eso es la costa de Senegal).

El pastor balanceó un huesudo índice en nuestra dirección:

-Nois, aquí no hi trobareu pa amb tomàquet ni butifarra amb seques. (Chicos, aquí no encontraréis pan con tomate ni butifarra con judías.)

-Andreu… -dije con una tos espasmódica y humeante- ¿Has oído lo mismo que yo, o son los efectos de esa hierba?

Al ver nuestra bobalicona expresión de sorpresa el pastor se rió divertido. Se presentó: “Llamadme Ze” (José) y nos dijó en un catalán perfecto que vivió ocho años en el Maresme trabajando en la recogida del clavel y regresó con una importante suma de dinero, mucho para Cabo Verde, con el que compró treinta y ocho cabras y la dote de tres mujeres. “Por este orden –indica Ze-. Desde entonces vivo como un rey”.

EL MUTI-MUTI

En Cabo Verde no se considera una droga, más bien como un estimulante, aunque a veces provoca alucinaciones y un día tuve una. Fumando en la habitación del hotel de repente apareció detrás de una mesilla una larga hiedra negra que se elevó hasta el techo. No tenía miedo, era algo lejano, como si estuviera viendo una película.

MARC RIBOT:

Regla sobre los viajes en el tiempo: nunca coincidas contigo mismo; se genera una discusión inmediata.

MELMOTH: POZO SIN FONDO

 Fallece un famoso financiero. En el cementerio, cuatro sepultureros asidos cada uno a una cuerda, descienden el ataúd por el agujero. Se van sintiendo extrañados porque el ataúd no toca fondo. Siguen dando cuerda hasta llegar al final de ella. El ataúd sigue sin tocar fondo. Los sepultureros, agotados y angustiados miran consternados a los familiares. La esposa del fallecido asiente con la cabeza a los desconcertados sepultureros para que la suelten, pues debe quedar escasos centímetros para que el ataúd toque fondo. Los sepultureros sueltan las cuerdas y todos escuchan alarmados el descenso del ataúd, golpeando las paredes brutalmente seguido de espantosos ruidos de astillas rotas que se van alejando en el pozo sin fondo.

FIN

UNA PORTADA DE DISCO: hacía mucho que no me encargaban ninguna. Los DOCTOR VOODOO califican su música como punk-calypso-garage.

RECETA: POLLO AL CHILINDRÓN

Sofreír los trozos de pollo. Reservarlos cuando se vean dorados, sazonarlos con sal y pimienta y en el mismo aceite poner cebolla, pimiento rojo y verde y zanahorias todo cortado fino.

Cuando las verduras se vean blandas añadir el pollo, 1 cucharada de concentrado de tomate y 1 vaso de vino blanco. Tapar la cazuela y dejar cocer a fuego mínimo 20 m.

Poco antes de servir echar por encima unas virutas de jamón. Así me quedó ayer: